Der Kochchaot

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Hauptspeisen

Gulasch vom Kobe-Rinde

Edler geht es wohl kaum,...

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Das Monstersteak von Bio Vorarlberg

Das Trio Infernal machte sich wieder an die Arbeit. Ivo, Chris und der Chaot verarbeiteten letztes Wochenende zwei verschiedene Steaks von Bio Vorarlberg.

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Die perfekte Schweinshaxn

Wer liebt sie nicht? Beim Wort Schweinshaxn fällt mir sofort ein wie sich die knusprige Schwarte krachend in meinem Mund in ihre Einzelteile auflöst. Wenn ich an eine perfekte Haxn denke, sitze ich gedanklich sofort in München im Augustiner-Keller. Denn so sollte die Haxn sein.

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Hört ihr die Gauchos schon pfeiffen?

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Fornells / Menorca

Essen wie die Könige - das ist hier wörtlich zu nehmen. Sensationell wie gut hier zu Essen ist!

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Sushi für Anfänger

Sushi kann doch nicht so schwer sein, oder doch?

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